Rooftop Eylau Paris ouvert aujourd'hui de 12h à 23h30 ~ L'Esprit Nouveau temporairement fermé

Logo de Canopy avec les mots "PARIS" et "EIFFEL TOWER" en dessous
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Restaurant

Saint-Valentin 2026

Deux expériences culinaires pour célébrer la Saint-Valentin, au rooftop Eylau Paris et à L’Esprit Nouveau.
Table dressée avec deux verres de vin blanc, un vase de fleurs et des plats de nourriture, vue sur la ville avec la Tour Eiffel en arrière-plan

Deux expériences culinaires pour la Saint-Valentin

Pour la Saint-Valentin, l’hôtel Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower met les petits plats dans les grands et imagine deux expériences culinaires distinctes, conçues comme de véritables déclarations gastronomiques.

Eylau Paris

Perché au 7e étage, le rooftop Eylau Paris devient, le temps d’une soirée, le décor idéal pour une Saint-Valentin d’exception. Face à la tour Eiffel, le chef Rémy Ribeaucourt invite à savourer un menu raffiné, pensé comme une véritable étreinte.

Menu à 160 € par personne

L’Esprit Nouveau

Le restaurant L’Esprit Nouveau propose un dîner placé sous le signe de l’élégance et de la délicatesse. Dans une atmosphère intimiste, le menu met à l’honneur les produits de saison à travers des recettes parfaites pour sublimer l’instant avec sa moitié, autour d’une cuisine sincère et inspirée.

Menu à 90 € par personne